Notre histoire – Le Panier de Benedita à Montpellier
Une aventure familiale née de la passion du bon goût et du respect de la nature.
Depuis 2020, Le Panier de Benedita propose à Montpellier des fruits et légumes frais, de saison et le plus local possible, issus d’une expérience de plus de 10 ans dans le métier de primeur.
Marchands des quatre saisons aux halles Laissac à Montpellier depuis cinq ans, ils ont décroché un prix régional et visent, désormais, la finale à Paris.
« C’est la personne de Saveurs et Commerces avec qui nous sommes en contact qui nous demandait pourquoi on ne participait pas. J’ai dit : Oh non, ça sert à rien et je ne gagnerais pas ! »
, lâche Amaral Cândida. Avec ce sourire de celle qui a finalement joué un tour parfait.
Ce qui, au final, est le cas ; son étal de fruits et légumes (Le Panier de Benedita qui est aussi celui d‘André, son mari) installé au cœur des halles Laissac vient de décrocher le titre de meilleur talent régional pour 2025. Et reçu ce prix ce matin.
Une distinction qui ne compte pas pour des prunes puisqu’exclusivement imaginée par et pour des professionnels par Saveurs Commerce, une fédération de syndicats qui représente au niveau national les commerçants spécialisés en fruits et légumes.
Inscrits dès l’été dernier, les époux Cândida ont reçu la visite d’un professionnel à l’automne, venu inspecter de fond en comble leur étal. Venu tout soupeser, décortiquer, inspecter. Fraîcheur, qualité, théâtralisation (leur “mise en scène”) et saisonnalité des produits, propreté du commerce, respect de la réglementation dont le pancartage… Bref une inspection vétilleuse, histoire de ne laisser aucune place à une quelconque pomme de discorde.
L’origine du projet – Le Panier de Benedita à Montpellier
Derrière Le Panier de Benedita se trouvent Candida et son mari, un couple animé par la passion du goût, du travail bien fait et du respect de la nature. Tous deux ont grandi avec l’amour des bons produits et des marchés locaux, où la fraîcheur et la convivialité font partie du quotidien. Après plus de dix années d’expérience dans le métier de primeur, ils ont souhaité concrétiser leur rêve : créer un lieu qui leur ressemble, à la fois simple, vrai et profondément humain.
C’est ainsi qu’est né Le Panier de Benedita, au cœur des Halles Laissac à Montpellier. Ce lieu de vie et d’échanges symbolise parfaitement leurs valeurs : le partage, la proximité et la mise en avant du savoir-faire local. Chaque jour, ils y accueillent leurs clients avec le sourire, toujours disponibles pour conseiller, échanger et transmettre leur passion pour les produits du terroir. Leur objectif est resté le même depuis le premier jour : faire redécouvrir le plaisir de manger des produits frais, sains et pleins de saveurs.
Attachés à leur région, Candida et son mari sélectionnent avec exigence les meilleurs fruits et légumes auprès de producteurs locaux et engagés. Derrière chaque produit se cache une histoire, un savoir-faire et un engagement envers une agriculture respectueuse. Ce lien direct avec les producteurs permet de garantir non seulement la qualité et la fraîcheur, mais aussi de soutenir l’économie locale et de préserver une alimentation plus responsable et durable.
Une aventure humaine à Montpellier
Un lien fort entre producteurs et consommateurs
Au-delà des produits, Le Panier de Benedita, c’est avant tout une histoire de rencontres.
Chaque partenariat avec un producteur local est une relation de confiance, fondée sur le respect et la passion du travail bien fait.
Ce lien humain se retrouve dans chaque panier, chaque sourire et chaque visite au marché.
Nos valeurs – Le Panier de Benedita à Montpellier
Qualité, saisonnalité et proximité
Le Panier de Benedita défend trois valeurs essentielles :
- La qualité, avec des produits choisis pour leur goût authentique et leur fraîcheur.
- La saisonnalité, pour respecter la nature et offrir des saveurs naturelles tout au long de l’année.
- La proximité, avec une priorité donnée aux producteurs du territoire montpelliérain et des environs (Saint-Jean-de-Védas, Mauguio, Jacou, Castelnau-le-Lez).
Ils nous font confiance à Montpellier et dans la région
Contactez votre primeur local à Montpellier et alentours
Envie de produits frais et locaux ? Passez nous voir au 10 place Alexandre Laissac à Montpellier, ou contactez notre équipe pour vos commandes et livraisons à Saint-Jean-de-Védas, Mauguio, Jacou et Castelnau-le-Lez.
Nous serons ravis de préparer votre panier sur mesure, selon vos envies et la saison.